Sansui

早晨6點開門時便飄散著蒸氣與烤魚香氣的「御食事処 山水」，無論是想飽餐一頓的早餐、午餐，或是傍晚的小酌時光，都以不拘謹的親切氛圍迎接客人，是典型溫暖的在地食堂。正如招牌上寫著的「お食事処」，店裡常有許多獨自前來享用定食的顧客，空間中洋溢著懷舊而平易近人的熱絡活力。

在午餐與各款定食中特別受到青睞的，是用鹹甜醬汁將豬五花肉、洋蔥與青椒快炒融合的「燒肉定食」（ヤキニク定食）。以中華炒鍋俐落翻炒的食材裹滿醬汁，搭配盛在大碗裡的現煮白飯，格外開胃下飯。若喜愛魚料理，魚皮烤得焦脆、油脂豐厚的魚肉佐以蘿蔔泥享用的「鹽烤鯖魚定食」（鯖塩焼き定食）也是不容錯過的選擇。

不僅限於定食，這裡供應當季生魚片與烤魚等多樣魚料理，也是深受喜愛的一大特色。既能以口感細膩的「竹筴魚味噌剁肉」（鯵 なめろう）或鮪魚生魚片作為下酒菜，搭配生啤酒或日本酒，也能選擇銀鱈西京燒或烤鮭魚腹肉作為餐桌主角。到了早晨時段，把太陽蛋蓋在白飯上大口享用的「火腿煎蛋定食」（ハムエッグ定食），再額外加點一道單品魚料理，也是十分契合的點餐方式。

店家營業時間採兩段制，分別為早晨6點至14點的白天時段，以及17點至21點的晚間時段，固定每週一公休。店內付款僅收現金，建議備妥零錢與紙鈔，前來感受這份不拘小節的日常餐食或微醺小酌。